Ingredientes:600 g de camarão fresco médio800 g de carne de porco limpasal e pimenta em grão1 colher de sopa de massa de pimentão3 dentes de alho1 chávena de vinho branco2 colheres de sopa de banha3 colheres de sopa de azeite4 batatas médiasModo de preparo:Lave os camarões, descasque-os em cru, tempere com sal e reserve. Corte a carne em pequenos cubos tanto quanto possível do mesmo tamanho. Tempere com uma mistura de sal, massa de pimentão e alhos descascados e moídos. Regue com o ...

ingredientes300g de carne bovina em fatias2 1/2 colheres de sopa de Missô1 colher de sopa de Óleo de Gergelim1 1/2 colher de vinagre de arroz1 colher de sopa de açúcar1/2 brócolis cortado em pequenos buquês Cogumelos (opcional)modo de preparoEm um recipiente médio, coloque a carne, tempere com o Missô, o óleo de gergelim, o vinagre e o açúcar, misture tudo e leve para marinar na geladeira por aproximadamente 45 minutos. Aqueça uma panela antiaderente em fogo alto, despeje a carne e ...

Ingredientes3 colheres (sopa) de creme de cebola;Um frango cortado em pedaços;3 colheres (sopa) de maionese;3 fatias de bacon;tempero a gosto.Modo de preparo:Tempere o Frango, passe maionese em todos os pedaços e coloque em uma travessa. Polvilhe com Creme de Cebola e coloque pequenos pedaços de bacon por cima do Frango. Leve ao forno até dourar.Sugestão: Assar Batatas em pedaços junto com o Frango.Fonte: Receita de Frango

Venda de tecnologia para o exterior atingiu R$ 240 milhões em 2011 no projeto Brazilian CattleO Brasil está se tornando um polo exportador de tecnologia para a pecuária tropical. Só as 18 empresas participantes do projeto Brazilian Cattle, que apoia o setor no acesso ao mercado externo, exportaram mais de US$ 240 milhões em 2011. Em 2003, último ano antes de o projeto ser iniciado, as participantes exportaram apenas US$ 5 milhões.Realizado pela Associação Brasileira dos Criadores de ...

A Secretaria da Agricultura e o Instituto Emater vão começar seminários para apresentar o projeto Carne Paraná aos pecuaristas de todo o Estado. O secretário Norberto Ortigara se reuniu nesta quinta-feira (17) com técnicos da Emater, durante a 40.ª Expoingá, para discutir o projeto. O Carne Paraná surgiu da constatação dos baixos índices da produção de carne no estado e vai definir uma estratégia para prestar assistência técnica a criadores, para modernizar a bovinocultura de ...

Imunização contra a febre aftosa depende da chegada de doses atrasadasO governo estadual voltou atrás e admitiu ontem (17) que poderá prorrogar o prazo da vacinação contra aftosa, que se encerra no dia 31. A previsão é que a totalidade das doses chegue ao Estado até a quarta-feira. O secretário adjunto de Agricultura, Cláudio Fioreze, disse que se o atraso inviabilizar a conclusão da vacinação ao término da campanha, um pedido de prorrogação, de pelo menos 10 dias, será feito ...

Para mostrar aos pecuaristas como o manejo racional pode tornar a fazenda ainda mais rentável, foi realizado nos dias 7 e 8 de maio, em Campo Grande (MS), um evento de disseminação tecnológica promovido pela MS Reprodução e Pfizer Saúde Animal, com participação da Beckhauser.Durante o evento, o médico veterinário Renato dos Santos, profissional com mais de 30 anos de experiência de campo, responsável pela área de Manejo Racional da Beckhauser e um dos maiores conhecedores do tema ...

Produzir carnes no Brasil é lidar com o incerto. Sem valores mínimos, os produtores enfrentam diariamente a insegurança do mercado. De um lado da balança o peso da produção dos animais, de outro, o rendimento sobre a venda, que infelizmente hoje é cada vez menor. Fatores que comprometem os lucros e desanimam. Análise, difícil de ser aceita por quem produz alimentos, proteína, que abastece milhões de pessoas todos os dias. “Não temos lucros, somente despesas. Então precisamos ...

Os produtores brasileiros de carne suína terão, nos próximos dias, uma boa notícia da Argentina, um dos principais mercados consumidores. Ontem, os ministros de Relações Exteriores e de Indústria e Comércio do país vizinho garantiram que as dificuldades impostas pelo governo Cristina Kirchner à carne suína brasileira serão superadas.O polêmico ministro de Comércio Interior argentino, Guillermo Moreno, responsável pelas barreiras impostas aos produtores brasileiros, afirmou que ...

Queda na cotação do boi gordo beneficiou resultado da empresaO lucro líquido do grupo Marfrig encerrou o primeiro trimestre em R$ 34,5 mi, alta de 46,7% na comparação com o mesmo período do ano passado. A receita liquida foi de R$ 5,23 bilhões, praticamente estável em relação ao resultado do primeiro trimestre de 2011, R$ 5,25 bilhões. As exportações registraram queda de 11,1% para R$ 1,68 bilhão.A queda no preço dos animais que a indústria abate e processa e dos grãos que ...