Ingredientes
1 kg de peito de frango
200 gr de creme de leite
200 gr de requeijão com ervas finas
200 gr de champignon
3 cenouras médias
Batata palha
Óleo
1 cubo de caldo de galinha
Sal a gosto
Modo de preparo
Corte o peito de frango em cubos.
Corte as cenouras em rodelas.
Em uma panela acrescente um pouco de óleo, e em fogo baixo acrescente o peito de frango e a cenoura deixe cozinhar um pouco com a própria água do frango.
Depois acrescente o creme de leite com um pouquinho de água e deixe cozinhar por 5 minutos.
Acrescente o requeijão,o champignon e o caldo de galinha e sal a gosto.Deixe ferver um pouco e está pronto.
Coloque em uma travessa e acrescente a batata palha e sirva-se acompanhe com arroz .
