Ingredientes
2 dentes de alho
1/2 xícara (íchá) de cebola
3 colheres (sopa) de óleo
400g de carne moída (pode ser substituída por carne em cubos)
2 xícaras (chá) de tomate picado
1 xícara (chá) de talos de couve picados
2 xícaras (chá) de casca de banana picada
2 xícaras (chá) de banana picada
1 xícara (chá) de maçã picada
1 xícara (chá) de abacaxi picado
Sal a gosto
3 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de preparo
Doure o alho e a cebola no óleo.
Acrescente a carne moída, o tomate, os talos de couve e as cascas de banana.
Refogue.
Junte a maçã, a banana, o abacaxi e o sal.
Deixe as frutas cozinharem até ficarem macias.
Desligue o fogo e salpique a salsa.
Dica: A carne moída pode ser substituída por carne em cubos.
Fonte: Receitas.com
